Edukasi  Keanekaragaman  Pangan Dan Pencegahan Stunting Pada Ibu Dengan Anak Balita Di Kabupaten Bulukumba

• Erniawati

  Akademi Kebidanan Tahirah Al Baeti Bulukumba

  Author

• Sumarni

  Akademi Kebidanan Tahirah Al Baeti Bulukumba

  Author

• Khusnul Khatimah

  Akademi Kebidanan Tahirah Al Baeti Bulukumba

  Author

• Fitri Adriani

  Universitas Almarisah Madani

  Author

• Jumriani

  Politeknik Muhammad Dahlan

  Author

Stunting masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Kabupaten Bulukumba, yang dipengaruhi oleh rendahnya keanekaragaman konsumsi pangan dan tingginya kerawanan pangan rumah tangga sebagai indikator kurangnya kecukupan asupan gizi mikro. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan ibu yang memiliki anak balita mengenai pentingnya konsumsi makanan beragam sebagai upaya pencegahan stunting. Kegiatan dilaksanakan pada September 2025 di lima kelurahan dengan melibatkan 50 ibu balita, menggunakan metode penyuluhan, diskusi interaktif, serta demonstrasi menu bergizi berbasis pangan lokal. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu dari 38% sebelum kegiatan menjadi 86% setelah kegiatan. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran gizi keluarga dan menjadi langkah awal dalam mendukung penurunan prevalensi stunting di wilayah tersebut.

• Pdf